Jarosław Uściński

Jarosław Uściński jest od ponad 10 lat właścicielem i szefem kuchni restauracji Moonsfera, którego autorskie dania zaskakują elegancją, oryginalnością i wyrafinowanym smakiem. Wspomaga go dobrany zespół, który dba, aby każdy gość czuł się tu wyjątkowo.
Restauracja Moonsfera – wyjątkowa restauracja w wyjątkowym miejscu.

Jarosław Uściński
Szef kuchni i właściciel restauracji MOONSFERA, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, menadżer Reprezentacji Polski Kucharzy Profesjonalnych, wielbiciel i mistrz BBQ, członek drużyny BBQ Kings Polska z którą zdobył wicemistrzostwo świata.
Tak mówi o sobie i swojej pasji: Wciąż uczę się smaków: jem wszystko, co napotkam na swojej drodze i zapamiętuję. Tak buduję swój słownik smaku, to moja pasja. Prowadzenie restauracji to dla mnie radość bycia w kuchni, radość tworzenia potraw, które zachwycą gości nieprzewidywalnymi, fascynującymi, nowatorskimi kompilacjami smaków i aromatów. Które stworzą harmonię dzięki spotkaniu wyobraźni szefa kuchni z wiedzą i wrażliwością sommeliera.